镇原小吃深度攻略
镇原美食深植于陇东黄土高原饮食文化，这些传承数代的小吃凝聚着当地人的生活智慧：
- 镇原烧鸡——老汤秘制，骨酥肉烂，推荐南街马家老铺每日午前出锅的头锅烧鸡
- 手工臊子面——酸汤打底，搭配豆腐丁、黄花菜，古城路马大嫂面馆坚持手擀面传统
- 糖油饼——面胚裹红糖油炸，最佳食用时段为清晨6-8点中心市场东口流动摊
- 羊杂碎——配烤饼食用，西关夜市第三摊位坚持用本地黑山羊每日现宰
觅食要诀：清晨前往农贸市场周边，观察本地人排队较多的摊位；多数老店只收现金；烧鸡可真空包装携带
镇原小吃寻味记：本地人私藏的地道美食指南
2025-10-09 12:49:45 浏览次数：
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