镇原小吃必吃攻略
镇原县位于陇东黄土高原,饮食文化深厚,以下特色小吃不可错过:
- 镇原糖油饼:传统油炸面食,外酥内软,甜而不腻,是当地早餐首选。
- 陇东麻花:以香脆著称,手工扭制后油炸,携带方便,适合旅途零食。
- 荞麦饸饹面:用荞麦面压制而成,搭配羊肉汤或酸辣调料,健康又美味。
- 镇原凉粉:夏季消暑佳品,以豌豆粉制作,配以辣椒油和醋,酸辣开胃。
- 黄土高原烤土豆:本地土豆烤制后撒上香料,质朴香甜,体现地方风味。
美食街区推荐:镇原县城中心街道和夜市聚集多家老字号小吃摊,建议傍晚前往,体验地道市井氛围。多数小吃价格亲民,人均20-50元即可饱腹。注意部分小吃偏辣,可根据口味调整调料。